無機鹽類

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無水氯化鎂
中文名稱 氯化鎂
英文名稱 Magnesium chloride
中文別名 氯化鎂(0.1M溶液);無水氯化鎂;氯化鎂(2M水溶液);超干氯化鎂;無水氯化鎂;鹵片;氯化鎂;片狀氯化鎂;無水氯化鎂(CP粉末)
CAS RN 7786-30-3;14989-29-8
EINECS號 232-094-6
分 子 式 MgCl2
分 子 量 95.21
危險品標志  Xi:Irritant
風險術語 R36/37;
安全術語 S26; S39;
物化性質 熔點 :714 °C(lit.) 
沸點 :1412°C 
密度 :2.32 g/mL at 25 °C(lit.) 
折射率 :n20/D 1.336 
儲存條件 :2-8°C 
溶解度 :H2O: soluble 
form :powder 
敏感性 :Hygroscopic 
Merck :14,5662 
純品為無色單斜結晶。工業品通常呈黃褐色。有苦咸味。
用  途 用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷,并用于填充織物、造紙等方面;固化劑;營養強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%。
 
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